2.2.2009 par Lita.

Simone du Moulin Bas va-t-elle nous dévoiler un secret bien caché qu’elle détient de sa grand-mère ?
Si vous souhaitez connaitre le secret bien caché de la fabrication des tourtous, rejoignez l’équipe des cuisiniers et des marmitons du foyer et lancez-vous dans les spécialités corréziennes !

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19.1.2009 par Gérard.

Les cheeses-cakes ont passé une nuit tranquille au frigo et le lendemain… ou le surlendemain,
on démoule et on goûte…
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17.1.2009 par Gérard.

Nous étions 9 pour 4 cheese-cakes en piste … plus le cheese-cake de Lita que nous avons dégusté sur place avec un petit coup de cidre et de Montbazillac… Rien à cuire ou presque, simplement de l’eau à légèrement chauffer !
Notre réunion a été rythmée par les pas de nos camarades de la danse folklorique…

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8.1.2009 par Lita.

La prochaine réunion des cuisiniers et des marmitons aura lieu
le vendredi 16 janvier 2009 à 20h30 à la cuisine du foyer
A la carte un dessert, pour le lendemain,
“le cheese-cake aux petits fruits rouges”

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2.1.2009 par Lita.

L’activité ” cuisine” est animée par  Lita
Une petite précision !  Il ne s’agit pas de cours magistraux de cuisine donnés par “un chef” !
Chaque participant est, à tour de rôle, “le chef” ou “l’un des marmitons de service” et tout le monde met la main à la pâte ! (et dedans aussi).
Les curieux et spectateurs sont cependant acceptés ! même pour les dégustations !

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